يلا

طريقة عمل الملوخية بالارانب  بالصور المقادير : ملوخية ثوم ملح سمن كوب تقريبا من مرق الأرانب أو دجاج ولكنها مفضلة دائما مع الأرانب لأنه غير دسم كمية الأرانب حسب العدد الطريقة : يدعك الأرنب بالملح والدقيق ويترك مدة ساعة تقريبا ثم يغسل جيدا ويقطع الى عدة أجزاء كما فى الصور يسلق الأرنب معاة بصلة وملح وفلفل اسود لتحضير الملوخية تقطف الملوخية من الأعواد إذا كنا نحب الملوخية غليظة نقطفها بعنقها كما في الشكل (1) وإذا كنا نفضلها عكس ذلك نقطفها بدون العنق شكل (2) وتغسل جيدأ عدة مرات ثم توضع بمصفاة ونتركها لتصفية الماء عندما تجف الملوخية نخرطها بالمخرطة وهي أفضل الطرق وأفضل من أى أداة حديثه وممكن نخرط معاها قرن فلفل اخضر نستمر في التخريط وسنلاحظ أن حجمها سينكمش الى أن تصبح ناعمة نقلبها ونضعها في طبق إستعداداً لطهيها نحضر الثوم والكسبرة الناشفة قبل طهى الملوخية ونفرمهم مع بعض ونضع عليهم قليل جدا من الملح ونتركهم لحين الإستعمال

موعد مباراة المقاولون ضد الزمالك اليوم يلتقى اليوم فريق الزمالك مع نظيره المقاولون العرب باستاد بتروسبورت ضمن مباريات الجولة الخامسة والعشورن لمسابقة الدورى الممتاز . المقاولون ضد الزمالك موعد مباراة الزمالك و المقاولون العرب تنطلق مباراة الزمالك و المقاولون العرب فى السابعة من مساء اليوم الثلاثاء 20/2/2019، وستنقل المباراة علي الهواء مباشرة علي قناة أون سبورت . موقف الزمالك والمقاولون قبل مباراة اليوم أكد فرجاني ساسي لاعب وسط الزمالك، إن الدوري صعب، بالرغم من التوفيق في الموسم الحالي والتواجد في الترتيب الأول، لكن علينا أن نلعب كل مباراة وكأنها مباريات كؤوس من أجل الفوز والحفاظ على مركزنا. وقال ساسي في تصريحاته لبرنامج “الزمالك اليوم” على قناة “المحور” الفضائية: “الفريق يلعب كل مباراة من أجل الفوز فقط، وأن لقاء بيراميدز بالرغم من متعته إلا أنه يعتبر نفسه خسر نقطتين بالتعادل معها، لافتاً إلى أنه يسعى لإسعاد الجماهير في كل مباراة. وأشار إلى أنه دائما يدخل إلى الملعب من أجل الاستمتاع، ويلعب لنفسه وللفريق ومن أجل مساعدة زملائه وإسعاد الجماهير. ويدخل الزمالك مباراة ال

قصيدة حب المحال جميلة العلايلى جميلة العلايلي أديبة وشاعرة مصرية أبولونية، بداياتها الأدبية والشعرية سابقة على “أبولو” ويرجع الفضل فيها إلى الأديبة مي زيادة. استُقبل شعر جميلة العلايلى استقبالا طيبا من الدكتور أحمد زكي أبو شادي – رائد أبولو – والدكتور إبراهيم ناجي وعلي الجندي والدكتور زكي مبارك والدكتور محمد مندور وصالح جودت وغيرهم من النقاد، فشجعها ذلك على الانتقال من المنصورة (محافظة الدقهلية) إلى القاهرة للإقامة الدائمة فيها بعد أن كانت زياراتها خاطفة ومحدودة وتقتصر على غشيان دار الأوبرا الملكية. قصيدة حب المحال جميلة العلايلى حب المحال أصابَ مَعْقِل مهجتي.. فعرَفتُ فيه الصَفْو والتَّعْذيبا يا حسرةً تُفني منــاهِلَ رغبــتي.. يا نزعةً تُحيي الفؤادَ طَرُوبا إنِّـى أراه مـع الظلام كأنــَّه.. طيفٌ يلوح مع الحياةِ غريبــا ويطوف بي شجْوُ الحنيـنِ كأنَّــني.. أفْنَيْتُ عُمرَ المُغرمين نحيبـا المصدر https://www.manshetat.com/1708/%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%AC%D9%85%D9%8A%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%84%D8%A7%D9%8A%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B0%